时间:2019-07-13 00:47 来源: 作者: 点击: 次
| 很多小伙伴都喜欢莲藕爽脆的口感，和嘴里藕断丝连的感觉。但是你知道藕还有很多其他的做法吗？接下来就一起来学习学习，学会了为亲爱的家人露一手吧。在夏季啊，爽脆的莲藕是大家餐桌上常见的食材，下面教大家几种好吃的莲藕做法。美味藕炝腰花这是一道十分适合夏季的小菜。脆嫩咸香的要花加上酸甜爽口的藕，深受大众喜爱。将腰花洗净切成梭子花样，用淀粉上浆去腥，然后下沸水锅中焯熟关火，捞出放凉水中，沥干备用。莲藕切成薄片，过水洗掉多于淀粉。锅中热少许油，将藕片下入热油中快炒。莲藕稍稍变色即快速倒入用蚝油，酱油加水混合的腰花汁。烧热之后倒在腰花上即可。酸辣藕片把莲藕削皮洗净，切成厚薄大小均匀的藕片。为了能够让莲藕的口感不那么生，需要将藕片放入沸水锅中焯一遍。将小辣椒去籽切成圈，姜切成末。准备一个大碗，将藕片，辣椒圈，姜末和适量的盐，醋，味精，糖都放在里面搅拌均匀。放置2小时入味即可食用。很多小伙伴都喜欢莲藕爽脆的口感，和嘴里藕断丝连的感觉。但是你知道藕还有很多其他的做法吗？接下来就一起来学习学习，学会了为亲爱的家人露一手吧。莲藕肉片这是一道十分常见的家常菜。但是做好了，味道就更加完美。将莲藕洗净切成片备用。猪肉切成片，尽量薄一点才好入味。再切一些胡萝卜片来配色。将锅中的油烧至冒烟，将准备好的葱姜蒜末倒入锅中爆炒出香味。接着迅速倒入猪肉片翻炒。再倒入切好的藕片，一起翻炒均匀。接着倒入少量酱油，放盐。再继续炒至藕片上色即可出锅。香煎藕盒子这道菜既可以当做桌上的菜吃，也可以做好了放在茶几上当零嘴吃。准备的材料有猪肉馅，藕，面粉，鸡蛋，香菇，葱姜蒜等。把香菇切末，和葱姜蒜末一起加入肉馅中，再加上盐，酱油，香油等调料拌匀。面粉加上一个蛋清，和水调成面糊糊。将藕切成片，将肉馅放在藕片上，再将另一片藕片压在上面，裹上面糊。锅中热油，将藕盒下锅油炸，炸至两面金黄即可。说起四物汤，可能知道的人不多，但是当我们说到当归、川芎、白芍、熟地这四样药材时你就知道四物汤是什么了。那么接下来小编就向您介绍一下四物汤的功效与食用方法。我国地大物博，资源丰富，在药材这一方面也是如此。当归、川芎、白芍、熟地这四样药材因为混合在一起搭配具有很不错的药用价值,所以人们由此发明出了四物汤。四物汤是一种主要由这四种药材组成的药材汤，它的神奇之处在于它的功效会随着四种药材比例的不同而所有不同。那么接下来就请与小编一起去了解四物汤的作用及烹饪方法吧。四物汤中的药材有利于补血养血，因此对于女性而言，是调经的佳选。此外，四物汤还可以改善骨髓的造血机能，因此有贫血症状的人群也可以常食四物汤以缓解症状。在补血这一方面，其食用方法为重用熟地、当归，轻用川芎。对于孕妇而言，不用川芎和当归可以保胎。四物汤还可以提高免疫能力以及发挥抗氧化的作用。了解了四物汤的功效后，接下来就看其食用方法吧。说起四物汤，可能知道的人不多，但是当我们说到当归、川芎、白芍、熟地这四样药材时你就知道四物汤是什么了。那么接下来小编就向您介绍一下四物汤的功效与食用方法。比较有名的是桃红四物汤，该汤可以活血祛瘀，所需原料有当归、熟地、川芎、白芍 、桃仁和红花。首先将材料洗干净并且切成适当的大小，之后把砂锅清洗干净放入适量的清水。紧接着将药材全部一起放进砂锅，同时加入适量的酒。一般清水可以用碗来衡量，放四碗水即可，用中等大小的火熬制为一碗水后即可倒出饮用。因为四物汤具有温燥性质，所以容易上火的人要慎用，一般减少川芎的使用量即可。而体寒者则是食用熟地煲汤。 |
