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川菜万能搭配豆腐乳的制作方法加入这个为你菜肴加分

时间:2019-08-21 00:07 来源: 作者: 点击:

豆腐乳作为日常百姓十分喜爱的一道美食,具有非常丰富的营养价值,不仅可以开胃而且含有大量的维生素和钙类。其背后的制作工艺也是非常繁杂,豆腐乳到底应该怎么做呢?

顾名思义,豆腐乳的原料就是我们的豆腐。因此,好吃的豆腐乳离不开好的豆腐。怎么挑选豆腐也成为了很多人的难题。这里小编建议尽量选择用卤水豆腐,这种豆腐质地较硬,在制作过程中不易碎,因此更加适合做成豆腐乳并保存。

选择好了豆腐之后就是进行切块,将我们的豆腐切成方方正正的小块,放在大的筛子里面晾干,等到水分晾干之后继续晾晒,通过长期的暴露在空气中就会有含蛋粒酶的细菌产生,就是我们表面上所看到的一根一根的霉,根霉越多说明豆腐发酵的越好。

当豆腐全部根霉之后就可以将豆腐从筛子中转移到我们的罐子中,建议尽量选择陶罐,密封效果更好。将豆腐放进罐子的同时再加入适量的盐,味精,喜好吃辣的朋友还可以加入辣椒。然后再加入我们的醪糟和适量的白酒,然后将罐子密封好。

豆腐乳作为日常百姓十分喜爱的一道美食,具有非常丰富的营养价值,不仅可以开胃而且含有大量的维生素和钙类。其背后的制作工艺也是非常繁杂,豆腐乳到底应该怎么做呢?

一般来说,随着时间的窖藏,霉菌就会消失同时豆腐会越来越软化,并且罐子中会出现适量的水分。这是因为我们在其中加入了酒,酒发酵之后就会有水分溢出,有喜欢吃偏甜的朋友也可以加如适量的红糖,注意要将红糖切碎之后放入。

一般来说放一个周左右就可以开罐进行食用,但是放的时间越长越入味,味道也就更好。做好的豆腐乳可以在平时炒菜的时候加入提味,也可以吃稀饭的时候加入,十分的美味。朋友们赶快回家做起来。

对于女人来说,男朋友最好的状态就是要爱自己,要听话。女人常常不是非要无理取闹,她们只是想要男生们给自己有安全感,所以女生会不时的要求男生们做一些事。那么十二生肖女都会要求自己的男友做些什么呢,让我们一起来看下吧。

属鼠女:要求对方全心全意爱她
属鼠女她们对自己男朋友的要求很简单,那就是全心全意的爱她们就好了。男友的眼中必须只有自己,不管做什么事情,最先想到的是自己。还有,出去跟朋友聚会,最好也能带上她们,如果不行,那必须得随时汇报自己的行踪,不能让属鼠女为他们担心。属鼠女认为全心全意爱一个人这是恋爱中最基本的,必须要做到。

属牛女:要求对方把手机给她看
属牛女对自己挺没有自信的,她们时常觉得自己的男朋友很优秀,而自己完全配不上对方。属牛女也不知道当初男友看中的是她们哪个优点,虽然男友经常在说看中的就是她们的内在美,不过属牛女才不相信呢。越是对男朋友的不信任,她们就越想知道男友手机都有什么。所以她们会不时的要求查岗,必须看到手机里没什么她们才放心。

属虎女:不管怎么样都要对方先道歉
属虎女对自己的男朋友总是很凶悍,只要对方惹到她们了,属虎女就会发飙,要么对男友拳打脚踢的,要么就是使用冷暴力来处理。不过属虎女只是脾气火爆了点,她们控制不住自己的怒火。往往生气完后没多久,属虎女自己就后悔不已了。不过爱面子的她们才不会去主动道歉呢,不管谁对谁错,她们都会要求男友先道歉才可以。

属兔女:要求对方帮忙分摊家务活
属兔女特别讨厌那些旧观念,就是家务必须要女生做。尽管自己的男友没有说,可是他们的行动也表明了一切。总是在吃完饭后就径自的去玩游戏看电视了,全然不顾属兔女的感受。属兔女才不像她们外表看起来的的那么柔弱,她们会很直接的跟对方摊牌。让两个人把责任区分好了,并且结果让她们满意才会善罢甘休。

属龙女:要求对方要懂得制造浪漫
属龙女特别羡慕某些女生,因为她们的男朋友很懂得浪漫,总是不时的就给自己的女票一个大大的惊喜。再看看自己的男朋友,属龙女简直失望透顶。她们觉得自己的男友简直是不解风情,做什么事情都是简单粗暴的。属龙女会不时的给自己的男友洗脑,让他们多跟别的男生学学。属龙女对自己的男友别无所求,就是希望他们能够不要那么死板。

属蛇女:要求对方要学会拍照摄影
属蛇女特别的臭美,每到一个地方,她们都要各种摆上POSE,让同行的人帮忙照好看一点。只是每次属蛇女都对别人的拍照技术无力吐槽,她们觉得自己明明长得还可以,从别人的相机中出来,就变成丑八怪了。所以属蛇女强烈要求自己的男友要学会摄影,这样以后自己就有一个御用摄像师了,随时可以拍的美美的。

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