时间:2019-08-04 00:00 来源: 作者: 点击: 次
最简单的可乐鸡翅菜谱简介 特点:无需过油,酱色红润、香甜适口。材料正大翅中1000g海天老抽(浅不锈钢勺)5勺,味极鲜3勺鲜姜三片可乐500ml做法1、翅中清水充分浸泡洗净。2、冷水入锅煮沸2-3分钟。3、水倒掉,锅中倒入可乐、老抽、味极鲜(尝试咸淡是否适口)4、放入翅中,生姜片。5、大火烧开,改小火慢炖。6、中间翻1-2次。7、汤汁见少,用筷子能轻松扎进时,收汁即可。简单的炖鸡翅中菜谱简介 想做饭了,想吃鸡翅了,然后就做了,受到老大们的表扬后,我又开始得瑟了,看来我真的有做饭的天赋啊材料鸡翅中9个,大料1个,葱块姜片,酱油少许,盐适量做法1、洗净鸡翅中,然后控下水分。2、锅中放点油,然后放大约3勺白砂糖,炒糖色(见起大泡泡就差不多了)3、把花椒,葱,姜片和鸡翅扔进去,炒吧,一直让它上了颜色,放一点点酱油,然后放一大碗热水,水要多过鸡翅哦!4、大火开了用小火慢慢炖(要有耐心哦),用筷子捅捅,如果能轻易的插到鸡肉里的时候,该放盐了,等汤汁收的差不多的时候,装盘。简易版酱香鸡翅菜谱简介 外甜里嫩,颜色好看,吃起来更好。材料20个鸡翅中(鸡翅根和鸡翅尖也行)、绵白糖、油、生抽和水各1汤勺约45g、料酒适量(有没有都可以)做法1、焯鸡翅,去鸡腥,放入料酒。2、锅里加入油和绵白糖,之后开火。3、马上放入鸡翅、酱油和水,大火翻炒。4、直到其汁还有8-9毫米。PS:如果生抽上不了色,可以滴几滴老抽。5、关火,焖3-5分钟,出炉。 |